Attivita in cuccina - czynności w kuchni

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kroić na plasterki
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arrostire
zawijać
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avvolgere
ubijać
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battere
ważyć
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bilanciare
gotować
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bollire
odcedzać
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colare
zagęszczać
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condensare
zamrażać
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congelare
gotować
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cucinare
gotować na wolnym ogniu
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cuocere a fuoco lento
gotować na parze
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cuocere a vapore
rozpuszczać
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diluire
usunąć kości
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disossare
odparować
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evaporare
faszerować
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farcire
filetować
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filettare
rozpuścić
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fondere
miksować
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frullare
trzeć
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gratinare
panierować
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impanare
zagniatać ciasto
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impastare
pieprzyć
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imperare
wypiekać
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infornare
myć
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lavare
gotować we wrzątku
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lessare
zemleć
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macinare
marynować
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marinare
mieszać
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mescolare
przecierać
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passare
obierać
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pelare
pieprzyć
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pepare
studzić
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raffreddare
nadziewać
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riempire
solić
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salare
obierać za skórki
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sbucciare
podgrzać
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scaldare
odcedzić
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scolare
podsmażyć
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soffriggere
wyciskać
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spremere
przesiewać
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stacciare
dusić
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stufare
kroić, ciąć
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tagliare
przelać
学び始める
travasare
posiekać
学び始める
tritare
słodzić
学び始める
zuccherare

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