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Budowa i działanie enzymów
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Co to jest energia aktywacji?
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Określona ilość energii potrzebna do zapoczątkowania wszystkich reakcji chemicznych, zarówno endoergicznych jak i egzoergicznych.
Czym jest katalizator?
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Katalizator to substancja, która przyspiesza reakcję przez obniżenie jej energii aktywacji.
Co pełni w komórkach funkcję katalizatorów?
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W komórkach funkcję katalizatorów pełnią specjalne białka - enzymy.
Jakie wyróżniamy dwie grupy enzymów?
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1) Enzymy zbudowane z łańcuchów polipeptydowych. 2) Enzymy zbudowane z łańcuchów polipeptydowych (apoenzymów) i części niebiałkowych (kofaktorów).
Jakie możemy wyróżnić dwie grupy kofaktorów?
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1) Jony metali 2) Koenzymy
Jakie możemy wyróżnić dwie grupy koenzymów?
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1) Koenzymy trwale związane z apoenzymem (grupy prostetyczne). 2) Koenzymy luźno związane z apoenzymem.
Jaką funkcję pełni centrum aktywne, które znajduje się w obrębie enzymu?
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Centrum aktywne to obszar, który wiąże cząsteczki substratu w cześć niebiałkową enzymu (jeśli dany enzym ją posiada).
Jakie rodzaj reakcji katalizują oksydoreduktazy?
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Reakcje utleniania i redukcji.
Jaki rodzaj reakcji katalizują transferazy?
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Przenoszenie grup funkcyjnych z jednego związku chemicznego na inny.
Jaki rodzaj reakcji katalizują hydrolazy?
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Reakcję hydrolizy (rozkład związków chemicznych z udziałem cząsteczek wody).
Jaki rodzaj reakcji katalizują liazy?
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Rozrywanie wiązań C-C, C-O, C-N lub C-S bez udziału wody, tworzenie wiązań podwójnych przez dodanie lub usunięcie grup funkcyjnych.
Jaki rodzaj reakcji katalizują izomerazy?
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Reakcje izomeryzacji (przenoszenie grup funkcyjnych w obrębie cząsteczki).
Jaki rodzaj reakcji katalizują ligazy?
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Reakcje syntezy
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