質問  |
答え |
z czego składa się Sacharoza(GirlFriend)? 学び始める
|
|
|
|
|
|
学び始める
|
|
Wielocukier(polisacharyd) budulcowy roślin, jest to błonnik nierozpuszczalny
|
|
|
|
学び始める
|
|
Wielocukier, który stanowi materiał zapasowy u roślin(magazynowany w nasionach)
|
|
|
Gdzie jest magazynowany glikogen? 学び始める
|
|
|
|
|
Jakie są funkcje błonnika rozpuszczalnego? 学び始める
|
|
Obniża poziom cholesterolu, reguluje poziom glukozy we krwi, zwieksza uczucie sytości
|
|
|
Wymień przykłady produktów o niskim indeksie Glikemicznym 学び始める
|
|
surowe warzywa(marchew), pełnoziarniste produkty, większość nasion roślin strączkowych
|
|
|
Czym jest indeks glikemiczny? 学び始める
|
|
wskaźnik, który klasyfikuje produkty żywnościowe według tego, jak szybko wzrasta poziom glukozy (cukru) we krwi po ich spożyciu. WYSOKI-skacze szybko i gwałtownie, NISKI-powoli i łagodnie
|
|
|
Czym jest marasmus?(skóra i kości) 学び始める
|
|
Choroba wynikająca z ogólnego niedożywienia białkowo-energetycznego (wyniszczenie organizmu).
|
|
|
Czym jest Kwashiorkor?(brzuszek) 学び始める
|
|
Choroba wynikająca z niedoboru białka (często przy wystarczającej kaloryczności diety), objawia się m.in. obrzękami.
|
|
|
Czym są aminokwasy egzogenne? 学び始める
|
|
To aminokwasy, których organizm sam nie potrafi wytworzyć i muszą być dostarczone z pożywieniem
|
|
|
PRzykłady aminokwasów egzogennych? 学び始める
|
|
|
|
|
czym są aminokwasy endogenne?(KONIEC MYŚLENIA) 学び始める
|
|
To aminokwasy które organizm potrafi zsyntezować samodzielnie
|
|
|
Co to jest białko pełnowartościowe? 学び始める
|
|
Białko zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy egzogenne w odpowiednich proporcjach(pochodzenie zwierzęcego)
|
|
|
Co to jest białko niepełnowartościowe 学び始める
|
|
Białko, któremu brakuje przynajmniej jednego aminokwasu egzogennego (głównie pochodzenia roślinnego, z wyjątkiem soi).
|
|
|
Ile energii dostarcza 1g bi4łka 学び始める
|
|
|
|
|
jakie są skutki nadmiaru białka w diecie? CA, pyszna zupka szczanie 学び始める
|
|
Obciążenie nerek i wątroby, kwasica, zwiększone wydalanie wapnia
|
|
|
Jakie funkcje pełnią hormony? 学び始める
|
|
Są to często białka regulacyjne(insulina) i komunikacyjne
|
|
|
Ile energii dostarcza 1(9) 9 wyglada jak g tłuszczu? 19latka jest gruba jak beczka bo hormony(insulina) jej wariują 学び始める
|
|
|
|
|
Jak działają kwasy tłuszczowe omego-3 学び始める
|
|
obniżają poziom trójglicerydow, dzialaja przeciwzapalnie, wspomagaja prace mózgu i serca
|
|
|
jak działają IZOMERY trans kwasów tluszczoaych? CO KURWA 学び始める
|
|
podnoszą poziom"złego" cholesterolu(LDL) i obniżają poziom "dobrego" HDL, zwiekszaja ryzyko chorób serca
|
|
|
jak działają IZOMERY trans kwasów tluszczoaych? CO KURWA 学び始める
|
|
podnoszą poziom"złego" cholesterolu(LDL) i obniżają poziom "dobrego" HDL, zwiekszaja ryzyko chorób serca
|
|
|
|
学び始める
|
|
lipoproteiny o niskiej gęstości(zły cholesterol, transport do tkanek)
|
|
|
|
学び始める
|
|
lipoproteiny o wysokiej gęstości(dobry cholesterol) transport tkanek do wątroby
|
|
|
|
学び始める
|
|
Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe-zahamowanie wzrostu, zmiany skórne, spadek odporności i zaburzenia lipidowe
|
|
|
PPM? Pi PI Ej Pi cos z żarciem i zyciem 学び始める
|
|
podstawowa przemiana materii(ilość energii potrzebna do podtrzymania podstawowych funkcji życiowych w spoczynku)
|
|
|
Jakie czynniki zmniejszają PPM 学び始める
|
|
Wiek(mohery), niewydolność tarczycy, niedozywienie, sen-tarczyca to gruczoł w szyi, zdrowej tarczycy nie zlokalizujesz-suka jest jak twój stary gdy wyszedł po mleko a ze byka alkoholikiem to teraz żyje ci się lepiej
|
|
|
Ile energii potrzeba do syntezy 1g białka 学び始める
|
|
24kcal-jest to proces Energochłonny, jesli pytanie byłoby o to ile energii dostarcza białko to odpowiedz byłaby kurwa 4 także 6x4 takich betoniarzy i mamy zespol zwany SYNTEZĄ
|
|
|
|
学び始める
|
|
to niepełnowartościowe białko
|
|
|
błonnik nierozpusczalny(celuloza) Jan NIE(zbędny) rozpuszczalny 学び始める
|
|
|
|
|
Nierozpuszczlany(pektyny) SPONGEBOB 学び始める
|
|
gąbka na cholesterol i cukier
|
|
|
Czynniki zwiększające PPM? 学び始める
|
|
wzrost, dojrzewanie, ciąża, nadczynnosc tarczycy tej niewidocznej suczki, stres
|
|
|
Gdzie jest magazynowany glikogen? 学び始める
|
|
|
|
|
|
学び始める
|
|
wielocukier stanowiący materiał zapasowy u roślin
|
|
|
Czym jest maltoza? z czego się składa? 学び始める
|
|
|
|
|
Z czego składa się laktoza? 学び始める
|
|
|
|
|
Wymień 3 funkcje węglowodanów w diecie 学び始める
|
|
energia, material zapasowy, udzial w budowie struktur komórkowych(DNA)
|
|
|
wymień 3 funkcje błonnika nierozpuszczalnego w diecie? 学び始める
|
|
pobudza perystaltykę jelit, zapobiega zaparciom, chroni przed nowotworami jalita grubego
|
|
|
wymień 3 funkcje błonnika rozpuszczalnego w diecie? 学び始める
|
|
Obniża poziom cholesterolu, reguluje poziom glukozy we krwi, daje uczucie sytości
|
|
|
Co to są aminokwasy egzogenne? 学び始める
|
|
Aminokwasy, których organizm nie potrafi syntetyzować i muszą być dostarczone z pożywieniem
|
|
|
Wymień przykłady aminokwasów egzogennych: 学び始める
|
|
|
|
|
Co to jest białko pełnowartościowe? 学び始める
|
|
przyklad: bialko jaja kurzego, jaja to białko wzorcowe Białko zawierające wszystkie aminokwasy egzogenne w odpowiednich proporcjach (np. zwierzęce)
|
|
|
Co to jest białko niepełnowartościowe? 学び始める
|
|
Białko ubogie w co najmniej jeden aminokwas egzogenny (głównie roślinne)
|
|
|
Podaj przykład białka zwierzęcego, które jest NIEPEŁNOWARTOŚCIOWE 学び始める
|
|
|
|
|
Co to jest białko wzorcowe? 学び始める
|
|
Białko jaja kurzego (idealny skład aminokwasowy)
|
|
|
Co to jest aminokwas ograniczający? 学び始める
|
|
Aminokwas egzogenny, którego jest najmniej w produkcie, przez co ogranicza wykorzystanie całego białka
|
|
|
Od czego zależy wartość odżywcza białka? 学び始める
|
|
Od zawartości aminokwasów egzogennych, strawności i ilości wiązań peptydowych
|
|
|
Wymień 3 skutki nadmiaru białka w diecie 学び始める
|
|
Obciążenie nerek i wątroby, kwasica, zwiększone wydalanie wapnia (ryzyko osteoporozy)
|
|
|
|
学び始める
|
|
Tak, wiele hormonów to białka regulacyjne (np. insulina)
|
|
|
|
学び始める
|
|
Budulcowa, regulacyjna (enzymy, hormony), transportowa, odpornościowa
|
|
|
Jak izomery TRANS wpływają na organizm? 学び始める
|
|
Podnoszą poziom cholesterolu LDL, obniżają HDL, zwiększają ryzyko miażdżycy
|
|
|
Wymień 3 skutki niedoboru NNKT (Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych): 学び始める
|
|
Zahamowanie wzrostu, zmiany skórne ("rybia łuska"), spadek odporności, wypadanie włosów
|
|
|
Jak działają kwasy Omega-3? 学び始める
|
|
Obniżają poziom trójglicerydów, działają przeciwzapalnie, nie wpływają znacząco na cholesterol całkowity
|
|
|
Jaki procent energii w diecie powinny stanowić tłuszcze? 学び始める
|
|
|
|
|
Czym są lipoproteiny LDL? 学び始める
|
|
rakcja miażdżycorodna - transportują cholesterol do tkanek ("zły cholesterol")
|
|
|
Czym są lipoproteiny HDL? 学び始める
|
|
Frakcja ochronna - transportują nadmiar cholesterolu z tkanek do wątroby ("dobry cholesterol")
|
|
|
Gdzie syntetyzowane są lipoproteiny LDL? 学び始める
|
|
W osoczu krwi (z VLDL) lub wątrobie (jako prekursory) - w teście odpowiedź wiąże je z transportem do tkanek
|
|
|
do syntezy czego wykorzystywane są białka w całości? 学び始める
|
|
do syntezy białek ustrojowych i wzrostu młodych organizmów
|
|
|
czym skutkują diety niskotłuszczowe? 学び始める
|
|
niedoborem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach(ADEK) i zaburzeniami hormonalnymi
|
|
|
|
学び始める
|
|
ilość energii oraz niezbędnych składników odżywczych wyrażone w przeliczeniu na jedną osobę i jeden dzień
|
|
|
|
学び始める
|
|
to stopień w jakim składniki odżywcze są przez soki trawienne uwolnione z tkanek roślinnych lub zwierzęcych produktów spożywczych i rozłożone na takie elementy, które mogą być wchłonięte przez błonę śluzową przewodu pokarmowego
|
|
|
|
学び始める
|
|
Przyswajalność - to stopień wchłonięcia strawionych części pożywienia
|
|
|
|
学び始める
|
|
Jest to łączny poziom przemian energetycznych warunkujących życie i prawidłowe, aktywne funkcjonowanie organizmu człowieka w naturalnych warunkach bytowania
|
|
|
|
学び始める
|
|
pomiar talii w najwęższym miejscu - pomiar bioder w najszerszym miejscu
|
|
|
|
学び始める
|
|
posladkowo udowa, brzuszna,
|
|
|
Spontaniczna Aktywność Fizyczna (NEAT): 学び始める
|
|
Kalorie spalane podczas codziennych, nieplanowanych aktywności, takich jak chodzenie, gestykulacja czy prace domowe.
|
|
|
|
学び始める
|
|
|
|
|
|
学び始める
|
|
Zapewnia stabilną energię, zwiększa uczucie sytości, wspiera redukcję wagi oraz poprawia profil lipidowy poprzez obniżenie cholesterolu i trójglicerydów.
|
|
|
|
学び始める
|
|
-nieuwzględnianie wielkości spożytej porcji, -ignorowanie wpływu innych składników posiłku (tłuszczów, białka) na glikemię oraz -brak odzwierciedlenia realiów żywieniowych
|
|
|
o składa się na Całkowitą Przemianę Materii (CPM)? 学び始める
|
|
CPM = PPM + aktywność fizyczna + termiczny efekt pożywienia (TEF).
|
|
|
|
学び始める
|
|
Spontaniczna Aktywność Fizyczna (chodzenie, gestykulacja, wiercenie się) – spalanie kalorii poza treningiem.
|
|
|
Co to jest TEF (Termiczny Efekt Pożywienia)? 学び始める
|
|
Energia zużywana na trawienie i wchłanianie pokarmu (najwyższa dla białka).
|
|
|
|
学び始める
|
|
Zwiększona powysiłkowa konsumpcja tlenu ("dopalanie" kalorii po treningu).
|
|
|
|
学び始める
|
|
Procesy budowania (syntezy) związków złożonych z prostych (wymaga energii), np. budowa mięśni.
|
|
|
|
学び始める
|
|
Procesy rozpadu złożonych związków na proste (uwalnia energię), np. spalanie tłuszczu.
|
|
|
1g alkoholu ile dostarcza 学び始める
|
|
|
|
|
Ile energii dostarczają poliole (ksylitol, erytrytol)? 学び始める
|
|
|
|
|
Dla kogo BMI jest niemiarodajne? 学び始める
|
|
Sportowcy (duża masa mięśniowa), kobiety w ciąży, dzieci i młodzież (<18 r.ż.), osoby starsze.
|
|
|
Otyłość typu "Jabłko" (wisceralna) - charakterystyka: 学び始める
|
|
Tłuszcz wewnątrzbrzuszny (między narządami), groźniejsza dla zdrowia (cukrzyca, serce).
|
|
|
Otyłość typu "Gruszka" (pośladkowo-udowa) - charakterystyka: 学び始める
|
|
Tłuszcz podskórny na biodrach i udach, mniej groźna metabolicznie.
|
|
|
|
学び始める
|
|
Co to jest WHR? Stosunek obwodu talii do obwodu bioder (Wskaźnik Talia-Biodro).
|
|
|
Zakresy Indeksu Glikemicznego (IG): Niski < 55, Średni 56-69, Wysoki > 70. 学び始める
|
|
Zakresy Indeksu Glikemicznego (IG): Niski < 55, Średni 56-69, Wysoki > 70.
|
|
|
Czynniki obniżające IG produktu: 学び始める
|
|
Obecność błonnika, tłuszczu, białka, kwasów organicznych (np. ocet), schłodzenie produktu (skrobia oporna).
|
|
|
Czynniki podwyższające IG produktu: 学び始める
|
|
Rozgotowanie, mocne rozdrobnienie, wysoka temperatura, dojrzałość owoców.
|
|
|
Czym się różni amyloza od amylopektyny? 学び始める
|
|
Amyloza – łańcuch prosty (wolniej trawiona); Amylopektyna – łańcuch rozgałęziony (szybciej trawiona, wyższy IG).
|
|
|
Skutki niedoboru węglowodanów: 学び始める
|
|
Ketoza (zakwaszenie), hipoglikemia, spalanie mięśni, zmęczenie.
|
|
|
|
学び始める
|
|
Cukry dodane do żywności przez producenta lub konsumenta (nie występują naturalnie jak w owocach).
|
|
|
Objawy hiperkalemia (przewodnienia): 学び始める
|
|
Obrzęki, ból głowy, nudności, zaburzenia świadomości, w skrajnych przypadkach obrzęk mózgu.
|
|
|
Funkcje wody w organizmie: 学び始める
|
|
Transportowa, termoregulacyjna (pot), strukturalna, amortyzująca (stawy, mózg).
|
|
|
Co oznacza Grupa A, B, C, Dw klasyfikacji AIS 学び始める
|
|
A-potwierdzona skuteczność (kreatyna, kofeina) B-Wymagają więcej badań, stosowane w specyficznych sytuacjach (kolagen). C-Brak dowodów na działanie (rynkowe "cuda"). D -Substancje zabronione (doping)/wysokie ryzyko zanieczyszczenia
|
|
|
Co to jest efekt ergogeniczny? 学び始める
|
|
Efekt "pracotwórczy" – poprawa zdolności wysiłkowych (siły, wytrzymałości, regeneracji).
|
|
|
Tłuszcz konstytucyjny vs zapasowy: 学び始める
|
|
Konstytucyjny – ochrona narządów, niezbędny do życia (szpik, mózg); Zapasowy – podskórny (energia).
|
|
|
|
学び始める
|
|
Hormony tarczycy, adrenalina.
|
|
|
|
学び始める
|
|
|
|
|
Dlaczego celuloza jest tak wytrzymała? 学び始める
|
|
Dzięki wiązaniom wodorowym między równoległymi łańcuchami glukozy (struktura "liny okrętowej")
|
|
|
cukry wolne vs cukry dodane 学び始める
|
|
To cukry dodane do żywności ORAZ cukry naturalnie występujące w miodzie, syropach i sokach owocowych. Co to są "Cukry Dodane" (Added sugars)? To tylko cukry i syropy dodane do żywności podczas produkcji (nie obejmuje naturalnych cukrów w całych owocach)
|
|
|
Na czym polega funkcja buforowa białek (np. hemoglobiny)? 学び始める
|
|
Na zdolności do wiązania jonów wodorowych (H+), co pomaga utrzymać stałe pH krwi
|
|
|
