Flashcards aus dem Buch - "How to Cook Fish" (Olive Green)

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質問 答え
cupful
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Bechervoll
teaspoonful
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Teelöffel
parboil
学び始める
ankochen
smelts
学び始める
schmilzt
teaspoonfuls
学び始める
Teelöffel voll
fillets
学び始める
Filets
basting
学び始める
Heften
thicken
学び始める
verdicken
broiled
学び始める
gegrillt
minced
学び始める
gehackt
pickerel
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Pickel
grated
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gerieben
roes
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Rogen
parsley
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Petersilie
yolks
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Eigelb
broil
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grillen
parboiled
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angekocht
unshelled
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ungeschält
browned
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gebräunt
buttered
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gebuttert
saucepan
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Kochtopf
kippered
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gekippt
bluefish
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Blaufisch
allspice
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Piment
anchovy
学び始める
Anschovis
reheat
学び始める
aufwärmen
codfish
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Kabeljau
sauté
学び始める
anbraten
sprigs
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Zweige
shallot
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Schalotte
stiffly
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steif
thickly
学び始める
dick
cloves
学び始める
Nelken
flaked
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flockig
lemon
学び始める
Zitrone
sprinkle
学び始める
streuen
thickened
学び始める
verdickt
moisten
学び始める
befeuchten
turbot
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Steinbutt
stoneware
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Steingut
crumbs
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Krümel
salted
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gesalzen
sprig
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Zweig
seasoned
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gewürzt
halibut
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Heilbutt
stewed
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gedünstet
nutmeg
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Muskatnuss
garnish
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Garnierung
seasoning
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Würze
shallots
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Schalotten
dredge
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ausbaggern
simmer
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kochen
fastening
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Befestigung
flour
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Mehl
croquettes
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Kroketten
tarragon
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Estragon
coarsely
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grob
hard-boiled
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hart gekocht
marjoram
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Majoran
claret
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Rotwein
sturgeon
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Stör
brochette
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Spießchen
peppercorns
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Pfefferkörner
thyme
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Thymian
marinate
学び始める
marinieren
flounder
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Flunder
capers
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Kapern
earthen
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irden
untrimmed
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ungetrübt
flounders
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Flundern
floured
学び始める
bemehlt
tartar
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Zahnstein
chopped
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gehackt
one-half
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eine Hälfte
curried
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Curry
pepper
学び始める
Pfeffer
piquant
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pikant
onion
学び始める
Zwiebel
cutlets
学び始める
Schnitzel
moulds
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Formen
eels
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Aale
drippings
学び始める
Bratenfett
gridiron
学び始める
Rost
breaded
学び始める
paniert
vinegar
学び始める
Essig
clove
学び始める
Nelke
roe
学び始める
Rogen
glassful
学び始める
Glas
baste
学び始める
heften
yolk
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Eigelb
mackerel
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Makrele
sauce
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Soße
boil
学び始める
kochen
boiled
学び始める
gekocht
heaping
学び始める
gehäufte
omitting
学び始める
Weglassen
sliced
学び始める
geschnitten
blanched
学び始める
blanchiert
cheerily
学び始める
fröhlich
lengthwise
学び始める
längs
haddock
学び始める
Schellfisch

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