Flashcards aus dem Buch - "The Book of Cheese" (Charles Thom and Walter Warner Fisk)

 0    101 フィッシュ    不足
mp3をダウンロードする 印刷 遊びます 自分をチェック
 
質問 答え
casein
学び始める
Kasein
souring
学び始める
Säuerung
ripening
学び始める
Reifung
curd
学び始める
Quark
whey
学び始める
Molke
pasteurization
学び始める
Pasteurisierung
edam
学び始める
Edamer
yeasts
学び始める
Hefen
cupful
学び始める
Bechervoll
curdling
学び始める
Gerinnung
putrefactive
学び始める
faulig
lactic
学び始める
Milchsäure
ferments
学び始める
fermentiert
esters
学び始める
Ester
titrated
学び始める
titriert
lactates
学び始める
Lactate
mellowness
学び始める
Milde
salting
学び始める
salzen
ripened
学び始める
gereift
parturition
学び始める
Geburt
cheeses
学び始める
Käse
calorimeter
学び始める
Kalorimeter
matting
学び始める
Matten
derivations
学び始める
Ableitungen
nitrogenous
学び始める
stickstoffhaltig
acidity
学び始める
Säure
firmed
学び始める
gefestigt
semi-solid
学び始める
halbfest
pasteurized
学び始める
pasteurisiert
viscid
学び始める
klebrig
proteolytic
学び始める
proteolytisch
shorthorn
学び始める
Kurzhorn
pailful
学び始める
Eimer
spoilage
学び始める
Verderbnis
contaminations
学び始める
Kontaminationen
globules
学び始める
Kügelchen
coagulated
学び始める
koaguliert
dairying
学び始める
Milchwirtschaft
carefulness
学び始める
Sorgfalt
micro-organisms
学び始める
Mikroorganismen
colostrum
学び始める
Kolostrum
cocci
学び始める
Kokken
coagulation
学び始める
Koagulation
jobbers
学び始める
Jobber
coagulating
学び始める
gerinnen
mottled
学び始める
gesprenkelt
pound
学び始める
Pfund
lumpiness
学び始める
Klumpigkeit
soluble
学び始める
löslich
acidification
学び始める
Säuerung
acetic
学び始める
Essigsäure
coagulate
学び始める
koagulieren
crosswise
学び始める
quer
inch
学び始める
Zoll
pastured
学び始める
geweidet
filtrate
学び始める
filtrieren
nutritive
学び始める
nahrhaft
compactness
学び始める
Kompaktheit
patron's
学び始める
Patron
teaspoonful
学び始める
Teelöffel
milled
学び始める
gemahlen
varietal
学び始める
Rebsorte
exportation
学び始める
Ausfuhr
purchasable
学び始める
käuflich
castors
学び始める
Rollen
well-marked
学び始める
gut markiert
non-absorbent
学び始める
nicht absorbierend
bulged
学び始める
ausgebeult
bacteriology
学び始める
Bakteriologie
aggregates
学び始める
Aggregate
localities
学び始める
Orte
hooping
学び始める
Umreifen
curdled
学び始める
geronnen
granular
学び始める
körnig
one-half
学び始める
eine Hälfte
standardization
学び始める
Standardisierung
water-soluble
学び始める
wasserlöslich
variously
学び始める
verschieden
streptococci
学び始める
Streptokokken
ladled
学び始める
schöpfte
sopped
学び始める
soppte
alcohols
学び始める
Alkohole
rind
学び始める
Rinde
varieties
学び始める
Sorten
practicable
学び始める
möglich
furnishes
学び始める
liefert
bacillus
学び始める
Bazillus
evaporation
学び始める
Verdunstung
resultant
学び始める
resultierend
slatted
学び始める
Latte
seamy
学び始める
schäbig
typified
学び始める
typisiert
moisture
学び始める
Feuchtigkeit
solids
学び始める
Feststoffe
starter
学び始める
Anlasser
unripe
学び始める
unreif
cottony
学び始める
Baumwolle
carbonates
学び始める
Carbonate
moister
学び始める
feuchter
flues
学び始める
Schornsteine
milker
学び始める
Melker

コメントを投稿するにはログインする必要があります。