Monosacharydy

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質問 答え
Ile atomów węgla w cząsteczce?
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Od 3 do 8
Jakie grupy mają?
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Grupę aldehydową lub ketonową, oraz kilka grup -OH
Woda?
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Dobrze rozpuszczają się w wodzie, są osmotycznie czynne, mają odczyn obojętny
Grupa aldehydowa
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Aldozy
Grupa ketonowa
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Ketozy
3 atomy węgla
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triozy
4 atomy węgla
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tetrozy
5 atomów węgla
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pentozy
6 atomów węgla
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heksozy
Triozy
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aldehyd glicerynowy, dihydroksyaceton
Pentozy
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deoksyryboza, ryboza
Heksozy
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Glukoza, fruktoza, galaktoza
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