rozdział I "plan podstawowy"

 0    33 フィッシュ    aptheril
mp3をダウンロードする 印刷 遊びます 自分をチェック
 
質問 język polski 答え język polski
Grupy makroskładników
学び始める
tłuszcze - węglowodany - białka
spożywanie zbyt wielu tłuszczy (skutki)
学び始める
-niedobór błonnika, roślinnych związków chemicznych, karotenoidów, tokotrienoli, witaminy B6, magnezu i wapnia
1g tłuszczu
学び始める
9 kcal
1g węglowodanów
学び始める
4 kcal
1g białek
学び始める
4 kcal
Skutki spożywania zbyt wielu białek
学び始める
nadmiar tłuszczów nasyconych - brak błonnika, wapnia, karotenoidów, tokotrienoli, witaminy B6 i magnezu
cztery tłuszcze
学び始める
jednonienasycone - wielonienasycone - nasycone - trans
tłuszcze jednonasycone
学び始める
obniżają LDL - podnoszą HDL
tłuszcze jednonasycone (produkty)
学び始める
oliwki, oliwa z oliwek, migdały, nerkowce, awokado, chude czerwone mięso, nieskotłuszczowy nabiał, orzechy
tłuszcze wielonasycone
学び始める
obniżają LDL - podwyższają HDL - Stabilizują wrażliwość na insulinę
tłuszcze nasycone
学び始める
Podnoszą LDL i HDL
tłuszcze nasycone (produkty)
学び始める
czerwone mięso, pełne mleko, sery, batony czekoladowe, ciasta
tłuszcze wielonasycone (produkty)
学び始める
ryby, orzechy włoskie, ziarna sezamu, siemie lniane, nasiona słonecznika, olej z pestek winogron, soja
tłuszcze trans
学び始める
podnosą LDL - obniżają HDL -zwiększają ryzyko raka prostaty i piersi -wywołują stany zapalne
tłuszcze trans (produkty)
学び始める
margaryny, fast foody, produkty smażone na głębokim oleju, częściowo utwardzane tłuszcze roślinne, tłuszcze piekarnicze, gotowe wyroby (krakersy, ciastka)
LDL
学び始める
zły cholesterol - low density lipoprotein
HDL
学び始める
dobry cholesterol - high density lipoprotein
rozkład kalorii
学び始める
33% węglowodanów - 33% białek - 33% tłuszczów (10% wielonasycone, 20% jednonasycone)
najgorsze cukry
学び始める
rafinowane cukry proste (wyjaławiają organizm z cynku i chromu) - syrop glukozowo-fruktozowy, - wysoko przetworzone białe pieczywo
Nadmiernie słodkie, łatwostrawne węglowodany wywołują...
学び始める
skok insuliny, stany zapalne, wzrost poziomu cholesterolu i przybieranie na wadzę (w konsekwencji otyłość, cukrzycę, nowotwory oraz inne choroby)
Nadmiar węglowodanów (skutki)
学び始める
insulionodporność - stany zapalne
osoby ze zdiagnozowaną cukrzycą często cierpią na niedobór...
学び始める
witaminy E i magnezu
Białko
学び始める
-chroni przed chorobami układu krążenia-obniża LDL- zapewniają uczucie sytości (trawi się je znacznie dłużej)-mały wpyw na insulinę -spożywane go jest walczy z cukrzycą, nowotworami i chorobami serca -należy jeść je w kilku porcjach
Białko (produkty)
学び始める
soczewica, ser ricotta, krewetki, jajka, wołowina, olej konopny, edamame (młoda soja), jogurt grecki (oikos) chudy lub półtłusty twaróg, komosa ryżowa, migdały, orzechy włoskie, nerkowce
najbardziej kaloryczne produkty
学び始める
pizza - makarony - słodkie przekąski - chleb - napoje gazowane - alkohol
popcorn z mikrofali zawiera
学び始める
perfluorooktanosulfanian (PFOS)
orzechy ziemne, masło orzechowe i olej z orzechów ziemnych są skażone...
学び始める
grzybem Aspergillus
FDA
学び始める
Amerykańska Agencja Żywności i Leków
Zasada jednej trzeciej
学び始める
zaspokajanie jednej trzeciej codziennego zapotrzebowania kalorycznego każdym z 3 makroskładników
Lepsza synteza białek mięśniowych
学び始める
bardziej wydajne wykorzystanie kalorii, mniej białek ulega utlenieniu i przemianie w glukozę lub tłuszcz
Celikalia
学び始める
nietolerancja glutenu (6%)
Indeks glikemiczny
学び始める
jeśli coś ma niższy indeks glikemiczyny to oznacza, że metabolizowanie go wymaga mniejszej dawki insuliny
Związki fitochemiczne
学び始める
związki występujące w roślinach

コメントを投稿するにはログインする必要があります。