Roztwory i mieszaniny

 0    19 フィッシュ    bolusxpompa
mp3をダウンロードする 印刷 遊びます 自分をチェック
 
質問 język polski 答え język polski
Mieszanina
学び始める
układ składający się z minimum 2 składnikow
Mieszanina homogeniczna (jednorodna)
学び始める
składników nie da się odróżnić, stanowią jedną fazę (np. cukier rozpuszczony w wodzie)
heterogeniczne (niejednorodne)
学び始める
składniki tej mieszaniny stanowią odrębne fazy
faza
学び始める
jednorodna pod względem fizycznym część układu, faza jest rozdzielona wyraźna granicą
Uklad jednofazowy
学び始める
układ, w którym składniki nie są widoczne, sklada sie z jednej fazy
wielofazowy
学び始める
czyli układ w którym fazy są jaśnie rozdzielone
układ dyspersyjny
学び始める
układ składający się z 2 faz, fazy zdyspergowanej (rozproszonej) oraz fazy dyspersyjnej (ta która roztwarza, rozpuszcza) jeden ze składników jest znacznie rozdrobniony
roztwarzanie
学び始める
po roztworzeniu powstaje mieszanina innych substancji niż ta roztworzona
rozpuszczenie
学び始める
po rozpuszczeniu danej substancji w rozpuszczalniku, nie zmienia się jej skład i powstaje mieszanina substancji rozpuszczonej
roztwór
学び始める
mieszanina jednorodna (homogeniczna) składająca się z rozpuszczalnika i minimum jednej substancji rozpuszczonej
zawiesina
学び始める
układ niejednorodny (heterogeniczny), w którym sub. stała nie może się rozpuścić w danej cieczy (jest zawieszony w rozpuszczalniku)
koloid
学び始める
mieszanina (niejednorodna, heterogeniczna) cząsteczek rozproszonych w gazie, cieczy lub ciele stałym
koloid liofilowy
学び始める
charakteryzuje się dużym powinowactwem do rozpuszczalnika, cząsteczki koloidu otaczają się otoczką solwatacyjna, która nadaje im trwałość i zapobiega zlepianiu (bez tej otoczki zachodzi koagulacja, dzieki ktorej czastevzki teorza agregaty)
koloid liofobowy
学び始める
charakteryzuje się mniejszym powinowactwem do rozpuszczalnika, nie występuje otoczka, jest stabilizowany przez ładunek elektryczny. Cząstka fazy rozproszonej absorbuje na powierzchni jony okreslonego zwiazku, po zobojętnieniu zachodzi koagulacja i osad
koloid czasteczkowy
学び始める
faza zdyspergowana ma budowe czasteczkowa
Solwatacja
学び始める
proces polegający na otoczeniu rozpuszczonego związku chemicznego przez cząsteczki rozpuszczalnika
Hydratacja
学び始める
proces polegający na na otaczaniu cząsteczek rozpuszczalnika (wody) w całości do składnika
koagulacja
学び始める
proces, w którym cząstki koloidalne łączą się, tworząc większe cząstki, które ostatecznie osiadają jako pozostałości lub unoszą się na powierzchni
denaturacja bialek
学び始める
proces nieodwracalny podczas którego struktura przestrzenna białka zostaje zniszczona. Czynnikami powodującymi denaturację białka są: wysoka temperatura, sole metali ciężkich, stężone kwasy i zasady oraz etanol.

コメントを投稿するにはログインする必要があります。