Русская кухня

 0    35 フィッシュ    zinovyeva
mp3をダウンロードする 印刷 遊びます 自分をチェック
 
質問 русский язык 答え русский язык
уха
学び始める
рыбный суп
квас
学び始める
традиционный славянский кислый напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода
кулебяка
学び始める
закрытый пирог со сложной начинкой
каравай
学び始める
главный свадебный хлеб у славян, большой, чаще всего круглый
сушки, баранки
学び始める
твёрдое кольцеобразное изделие из теста
щи
学び始める
суп из капусты
борщ
学び始める
суп из свёклы
морс
学び始める
разбавленный водой ягодный сок
пельмени
学び始める
блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы
солянка
学び始める
суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами
пироги
学び始める
печёное изделие из теста, обычно с начинкой, которое выпекается или жарится
блины
学び始める
кулинарное изделие, приготавливаемое выпеканием (иногда жареньем) жидкого теста, выливаемого на раскалённую сковороду; обычно имеют круглую форму
икра
学び始める
икра
рассольник
学び始める
суп из солёных огурцов
ряженка
学び始める
кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением
топлёное молоко
学び始める
молочный продукт, который производится из цельного молока путём его кипячения и последующего длительного равномерного нагревания в печи
варенье
学び始める
традиционный русский десерт, самое популярное зимнее лакомство; ягоды или фрукты, сваренные в сладком сиропе
сгущёнка (сгущённое молоко)
学び始める
концентрированное молоко, обычно с сахаром
тушёнка
学び始める
вареный консервированный пищевой продукт из мяса, закатанный в банки
вареники
学び始める
славянское блюдо, более всего распространённое в украинской кухне, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога, и ягод
окрошка
学び始める
холодный суп из хлебного кваса с мясом и зеленью
котлеты пожарские
学び始める
рубленые котлеты из курицы (дичи), панированные в сухарях из белого хлеба
макароны по-флотски
学び始める
варёные макароны, перемешанные с обжаренным фаршем
вяленая вобла
学び始める
вид лучепёрых рыб семейства карповых
сбитень
学び始める
старинный восточнославянский напиток из воды, мёда, пряностей и травяных сборов
тюря
学び始める
традиционное русское жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла
бефстроганов
学び始める
популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины (тонкие квадратики), залитых горячим сметанным соусом
суп-лапша
学び始める
суп из курицы с макаронами
кутья = сочиво
学び始める
поминальное или рождественское блюдо славян - каша, сваренная из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп, последнее время — из риса), политая мёдом, медовой сытью или сахаром
кулич
学び始める
русский пасхальный хлеб, пекут из сладкого дрожжевого теста, сверху украшают глазурью и цукатами
студень
学び始める
иначе - холодец; блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса
пасха
学び始める
сладкое пасхальное блюдо из творога с изюмом и миндалём
взвар
学び始める
напиток, получаемый с помощью кипячения воды с травяными, плодово-ягодными добавками
драники
学び始める
популярное блюдо украинской, русской, польской и еврейской кухни
расстегай
学び始める
печёный пирожок с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками

コメントを投稿するにはログインする必要があります。