Sprawdzian Chemia

 0    14 フィッシュ    olciaspam
mp3をダウンロードする 印刷 遊びます 自分をチェック
 
質問 język polski 答え język polski
Hydroksykwasy
学び始める
to pochodne kwasów karboksylowych w których cząsteczkach oprócz grupy karboksylowej -COOH jest też grupa hydroksylowa -OH
kwas 2hydropropanowy
学び始める
CH3-CH-COOH (od CH kreska w dół z OH)
Otrzymywanie (fermentacja mlekowa)
学び始める
1. C12 H22 011+H20--≥ C6 H12 06+C6 H12 06 2. C6 H12 06--≥2CH3-CH-COOH (od CH kreska w dół z OH)
Zastosowanie hydroksykwasów
学び始める
Stosowane w w postaci kremów, maseczek, peelingów.
Aminokwasy
学び始める
pochodne kwasów karboksylowych w których cząsteczkach oprócz grupy karboksylowej -COOH jest też grupa aminowa -NH2
Zastosowanie aminokwasów
学び始める
preparat do pielęgnacji włosów, nawozy z aminokwasami, konserwowanie produktów mięsnych
Białka
学び始める
poliheptydy zawierające 100 lub więcej reszt aminokwasowych
Podział białek 1
学び始める
Proste- produktami ich reakcji hydrolizy są aminokwasy
Podział białek 2
学び始める
Złożone- produktami ich reakcji hydrolizy są aminokwasy + inne związki chemiczne
Podział białek 3
学び始める
Włókienkowe
Podział białek 4
学び始める
Kłębuszkowe (np. hemoglobina, insulina)
Przemiany białek 1
学び始める
a) procesy odwracalne -koagulacja (po dodaniu chlorkusodu) -wysalanie białka -peptyzacja (po dodaniu wody)
Przemiany białek 2
学び始める
b) procesy nieodwracalne -denaturyzacja białka (trwałe zniszczenie struktury białka)
Zastosowanie białek
学び始める
szampony, odżywki do paznokci,

コメントを投稿するにはログインする必要があります。