Vocabulary 3

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質問 答え
placek z nadzieniem owocowym
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cobbler
ciasto, słodkie pieczywo
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pastry
skórka, piętka
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crust
rożek
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cone
posypka
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topping
bób
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broad bean
bułka
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bun
aronia
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chockeberry
sproszkowany
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in powder
lada
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counter
delikatesy
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deli
szablon
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template
placówka
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establishment
zmieniać do wzoru
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alter
taca
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tray
utrzymanie
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maintenance
napoje
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beverage
elegancki, drogi
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posh
szczypiorek
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chives
masa surowego ciasta
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batter
dokładnie
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thoroughly
prażona fasola
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brewing beans
babka ziemniaczana
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hash brown
jajko na twardo
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hard-boiled egg
jajko na miękko
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soft-boiled egg
polewa
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syrup
chochla
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ladle
trzepaczka
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whisk
szpatułka
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spatula
tarka
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grater
deska do krojenia
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cutting board
blat
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countertop
szczypce do sałatki
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salad tongs
durszlak
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colander
łyżka do lodów
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scoop
szczypta, kropla
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dash
szczypta, odrobina
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pinch, smidgen
zanurzony w
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dipped in
biszkopt
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sponge cake, sponge fingers
poszalej
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go nuts
cukier puder
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castor sugar, icing sugar
przesiany
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sieved
menu stałe
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fixed menu
menu okresowe
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cycle menu
menu specjalne
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specialty menu
menu dla dzieci
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children's menu
menu etniczne
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ethnic menu
menu kalifornijskie (śniadanie w nocy)
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California menu
menu bankietowe (na konferencje)
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banquet menu
menu hotelowe
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door-knob menu
okres posiłku
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meal period
samoobsługa
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self-service
stoisko z napojami
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beverage center
stoisko z zupami
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soup station
obsługa hotelowa
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room service
bufet
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buffet
bar sałatkowy
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salad bar
kafeteria
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cafeteria
element grzejny
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heating element
wózek obsługi
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cart service
niekomercyjny
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noncommercial
jajko sadzone
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fried egg
jajko w koszulce
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poached egg
jajecznica
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scrambled eggs
omlet
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omelet
bekon
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bacon
na wynos
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to go
południe
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noon
menu obiadowe
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dinner menu
danie
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course
zakąska, przystawka
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appetizer
danie główne Am/przystawka Br
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entree
idzie z
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come with
dodatek do dania głównego
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side
razem z winem
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accompanied by wine
babeczka
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cupcake
ciasto
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cake
dekorować
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decorate
lukier, polewa
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frosting
shake
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milkshake
sorbet
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sorbet
mrożony jogurt
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frozen yogurt
szarlotka
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apple pie
brownie
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brownie
mrożony deser z bitej śmietany i owoców
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parfait
pudding
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pudding
malakser, robot kuchenny
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food processor
lampa grzejna
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heat lamp
frytownica
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deep fryer
szybkowar
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pressure cooker
mikrofalówka
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microwave
robi lód
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ice maker
waga
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scale
toster
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toaster
płynna uncja
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fluid ounce
galon
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gallon
funt
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pound
jednostki brytyjskie
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imperial units
normalne jednostki
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metric units
zamienić
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convert
pinta, kufel
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pint
przepis
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recipe
filiżanka
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cup
łyżka stołowa
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tablespoon
łyżeczka
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teaspoon
pełna łyżka
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spoonful
kropla
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drop
kropla, odrobina
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dash
half a dash
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pinch
half a pinch
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smidgen
posypka
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sprinkles
pianka
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marshmallow
masa krówkowa
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hot fudge
karmel
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caramel
sprzęty
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utensils
właściwy cel
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intended purpose
nóż
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knife
nóż do obierania warzyw i owoców
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paring knife
nóż rzeźniczy
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butcher knife
nóż do oddzielania kości
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boning knife
w miarę normalny nóż
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French knife
tasak
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cleaver
stal
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steel
nóż do chleba (z ząbkami)
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bench knife
widelec
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fork
łyżka-miarka
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measuring spoon

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