angielski - żywność i odżywianie cz.2

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olej roślinny
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olive
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olej z orzechów arachidowych
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olej z nasion bawełny
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olej palmowy
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palm oil
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coconut oil
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kasza
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błonnik
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dietary fibre
rośliny strączkowe
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pestki (np. w jabłkach)
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węglowodany proste/złożone
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len
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wheat seed
konopie
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hemp seed
migdał
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almond
kiść
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a bunch of grapes
ząbek czosnku
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a clove of garlic
ogryzek, gniazdo nasienne
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core
odrobina mleka
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a dash of milk
marchewka w kostkę
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diced carrots
tarta marchewka
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grated carrot
łycha dżemu
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a dollop of jam
chrząstka
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gristle
wędzony śledź
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kipper
chudy
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lean
bochenek chleba
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bryłka cukru
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a lump of sugar
dojrzały (ser)
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mature (cheese)
mielona wołowina
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minced beef
odrobina masła
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a pat of butter
obierać ze skórki
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peel
marynowane cebulki
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pickled onions
szczypta soli
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a pinch of salt
ciemna czekolada
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jogurt naturalny
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plain yoghurt
zjejczałe masło
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rancid butter
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rind
pieczone ziemniaki
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winogrona bezpestkowe
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wędzony łosoś
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skwaśniałe mleko
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sour milk
woda gazowana
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sparkling water
korzeń selera
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a stick of celery
woda niegazowana
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still water
trójkątny wycinek sera
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a wedge of cheese
kawa z mlekiem
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white coffee
ubita bita śmietana
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