weglowodany

 0    30 フィッシュ    kamilszymczak
mp3をダウンロードする 印刷 遊びます 自分をチェック
 
質問 język polski 答え język polski
węglowodany definicja
学び始める
związki organiczne złożone z węgla tlenu i wodoru (w stosunku 1:2)
podział węglowodanów ze względu na budowę
学び始める
monosacharydy polisacharydy oligosacharydy--> disacharydy
wzór monosacharydu
学び始める
Cn H2n On
grupa hydroksylowa
学び始める
-OH
grupa aldehydowa
学び始める
-coh
grupa ketonowa
学び始める
-co
czynność optyczną
学び始める
charakteryzuje cząsteczki które mogą tworzyć izomery optyczne
izomery optyczne
学び始める
inaczej stereoizomery mogą tworzyć swoje lustrzane odbicie musi występować asymetryczny atom węgla
forma d
学び始める
grupa hydroksylowa po prawej stronie przy ostatnim asymetryczny atom węgla
forma L
学び始める
grupa hydroksylowa po lewej stronie przy ostatnim asymetrycznym atomie wegla
alfa
学び始める
grupa hydroksylowa na dole przy pierwszym atomie węgla
beta
学び始める
grupa hydroksylowa na górze przy pierwszym atomie węgla
disacharydy definicja
学び始める
powstaje z połączenia dwóch monosacharydów wiązaniami glikozydowym
sacharoza
学び始める
(Glukoza + fruktoza) transport cukrów u roślin forma zapasowa (burak cukrowy)
laktoza
学び始める
(Galaktoza + glukoza) pokarm dla noworodków (u ssaków) forma zapasowa
maltoza
学び始める
forma zapasowa pyłki roślin kiełkujące nasiona
polisacharydy
学び始める
powstają w procesie polikondensacji który polega na tym że cukry proste łączone są ze sobą
podział polisacharydów
学び始める
homopolisacharydy i heteropolisacharydy
polisacharydy
学び始める
jeden rodzaj monomerów skrobia celuloza glikogen chityna
polisacharydy
学び始める
zbudowane z monomerów różnego typu: pektyna hemicelulozy agar-agar heparyna
skrobia
学び始める
reszty glukozy połączonych wiązaniami Alfa glikozydowe mi składające się z dwóch łańcuchów amylazy i amylopektyny
amylaza
学び始める
łańcuch spiralnie skręconym połączone wiązaniami 14 alfa Oblicz obudowy nic nie rozgałęzionym i 300-1000 areszt glukozy
amylopektyny
学び始める
po rozgałęzionym łańcuchu może zawierać do 5000 reszty glukozy połączonych wiązaniami 1,4 Alfa o glikozydowe mi
zabarwienie płynu Lugola
学び始める
nie jest wynikiem reakcji chemicznej tylko obecności amylazy można ją (skrobie) wykryć w produktach ale przy wyższej temperaturze barwa zanika
rozpad skrobi
学び始める
skrobia dekstryny maltoza glukoza
celuloza
学び始める
cząsteczki beta glukozy połączone wiązaniami 14 Beta o glikozydowe mi łańcuch celulozy jest mnie po rozgałęzionych i nie skręcony
łańcuch celulozy wiązania
学び始める
pomiędzy grupami hydroksylowymi powstają wiązania wodorowe powoduje to że glukoza pełni funkcję budulcową jest nie trawione przez zwierzęta (brak emzymu trawiacego wiazania ß-o-glikozydowe)
glikogen
学び始める
reszty glukozy połączonych wiązaniami alfa o glikozydowe mi rozgałęzione podobne do amylopektyny ale mocniej rozgałęzione funkcję zapasową u zwierząt w wątrobie i mięśniach
chityna
学び始める
monomery które są pochodną aminową glukozy nazywany aminocukry cukier a funkcja budulcowa
chityna występowanie
学び始める
buduje pancerzy skorupiaków owadów Biedronka pajęczaków pająk topik buduje Ściany komórkowe komórek grzybów

コメントを投稿するにはログインする必要があります。