recepcja

Recepcja wywodzi się od łacińskiego słowa "receptio" (przyjęcie) Główne funkcje recepcji (5)

1) reprezentacyjna 2) wypoczynkowa 3) informacyjna 4) reklamowa 5) komunikacyjna

W recepcji dokonuje się

1) Przyjęcia zamówienia na usługi hotelarskie 2) Przywitanie i przyjęcie gości do hotelu 3) sprawowanie opieki nad gosciem podczas jego pobytu 4) rozliczanie gości oraz pożegnanie ich

Recepcja składa się z

części wewnętrznej i zewnętrznej

Część wewnętrzna

jest uzależniona od charakteru, kategorii i wielkości obiektu, stosowanej w nim organizacji pracy oraz stopnia powiązania między innymi zespołami hotelowymi. - zaplecze biurowe - węzeł sanitarno-socjalny - depozyt hotelowy - bagażownia

część zewnętrzna

część ogolno-dostępna: hol z lobby hotelowym: kanapy, fotele, fontanny, aperitif bar. Pełni rolę poczekalni i integracyjną, jest miejscem spotkań z rezydentem, miejscem gdzie można kupić pamiątki i lekarstwa, jest też głównym węzłem komunikacyjnym.

Każda recepcja powinna mieć odpowiednie wymiary

1) 1 recepcjonista - 2.5m bieżącego 2) 2 lub więcej - 1.5m na osobę

W recepcji powinien być low level front desk

czyli obniżenie blatu do 90cm z podjazdem niwelującym tą wysokość do 67cm

Blat recepcji powinien mieć od

1,10m do 1,30m, a szerokość blatu przy którym stoi gość 30cm

Jeżeli w recepcji jest klucznica to powinna mieć wymiary

30cm wysokości, 15cm szerokośi i 20cm głębokości

Recepcjonista - dysponent (kierownik zmiany recepcji)/ Shift Leader

Jego bezpośrednim przełożonym jest kierownik recepcji, zaś swoją pracą wspierają go recepcjoniści. Jest odpowiedzialny za prowadzenie zmiany w recepcji hotelowej. Monitoruje wyjazdy/przyjazdy gości, odpowiada materialnie za hotelową kasę.

Zadania recepcjonisty/dysponenta:

reprezentuje kierownictwo hotelu, rejestruje gości, odpowiada za sprawną obsługę gości, przyjmuje życzenia, skargi i uwag, udziela informacji, składa codzienne meldunki kierownictwu hotelu,

Zadania recepcjonisty klucznika/informatora:

rejestruje gości hotelowych, wydaje i odbiera klucze, prowadzi książkę budzeń Informuje gości o usługach świadczonych przez hotel, informuje dysponenta o pokojach zwolnionych, przyjmuje zlecenia gości, doręcza otrzymaną korespondencję

Concierge

Do jego glownych zadań należy opieka nad gośćmi oraz spelnianie ich życzeń. Poleca restauracje i kluby na mieście, objaśnia drogę, organizuje bilety do teatru, umawia wizytę u fryzjera, zamawia limuzynę na lotniska.

Obowiązki concierge'a

załatwianie spraw gości, ✓obsługa korespondencji i przesyłek, ✓polecanie uslug oferowanych przez hotel, ✓bezpośrednia obsługa gości w zakresie udzielania informacji turystycznych,

Recepcjonista - kasjer (referent ds. rozliczeń)

Obowiązki recepcjonisty - kasjera: ✔rozlicza pobyty gości, ✓wystawia faktury VAT, rachunki, ✔sporządza zestawienia usług, ✓ wykonuje wydruki kasy hotelowej,

Kasjer walutowy:

dochowuje tajemnicy handlowej i służbowej. księguje należności w kompu. zgodnie z procedurą check-out, prowadzi kasę walutową: skupuje waluty, uaktualnia tabele kursów prowadzi dokumentację kasy walutowej. wystawia kwity i prowadzi konieczną dokumentację

Night Auditor/Night Manager

Dzień pracy Night Auditora rozpoczyna się najczęściej o godz. 23:00. Wówczas przejmuje on odpowiedzialność za recepcję oraz, o ile w hotelu nie ma Duty Managera, za cały hotel. Do jego zadań oprócz late check in, early check out.

Pracownik guest relations/ Guest Relation Officer / Manager

W zależności od wielkości hotelu występuje w hotelu samodzielne stanowisko specjalisty ds. guest relation lub zespół, który jest prowadzony przez guest relation managera. Zakres obowiązków jest bardzo szeroki:

Obowiązki pracownika guest relations:

✓ odpowiada za relacje na linii gość - hotel, ✓ odpowiada za jakość świadczonych usług, ✓ osobiście przyjmuje skargi gości hotelowych, wita gości Indywidualnych,